Le « nabe-mono » (鍋もの) est un plat dans lequel des fruits de mer, de la viande et des légumes sont cuits dans une marmite sur la table à manger et partagés avec votre convives.
GYOKAI : Poissons et fruits de mer
TORI-NIKU : Volaille
GYU-NIKU : Bœuf
BUTA-NIKU : Porc
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