NURIMONO : le laque japonais
KINKAKU : pavillon d’or laqué et collé avec l’urushi
MAKIÉ : peinture parsemée ou image saupoudrée
KINTSUGI : réparation des poteries avec l’urushi
Collection de laques de Marie-Antoinette
Laqueur, Zeshin SHIBATA
Laqueur, Takashi WAKAMIYA
Haut parleur de Wajima-nuri
Les expositions en France
CUISINE JAPONAISE
SUSHI : Le plat emblématique du Japon
#sushi
#INGRÉDIENTS
#SPÉCIALITÉS
SOBA : nouilles de sarrasin
MAKI-ZUSHI : makis
INARIZUSHI : sushi du renard
UNA-JU : anguille laquée avec sauce teriyaki sur du riz
TATAKI : Poisson cru légèrement grillé
CHIKUZEN-NI : nimono de nord du Kyūshū
EDAMAME : soja immature
YUZU : agrume japonais
